Phan Thị Ngọc Diễm đăng quang ngôi vị cao nhất cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam năm 2008.

Cô là đại diện của Việt Nam tham dự cuộc thi Nữ hoàng Du lịch Quốc tế 2009.

Hiện nay, cô là thành viên Hội doanh nhân trẻ TP. HCM- YBA, Phó chủ tịch JCI Central Saigontrực thuộc JCI Việt Nam– Liên đoàn các nhà lãnh đạo và doanh nhân trẻ Thế giới tại Việt Nam, và là Giám đốc công ty Truyền thông Ngọc Nam Phương.

Cô là người sáng lập và là Trưởng Ban Tổ Chức dự án thiện nguyện Nâng cánh ước mơ, với mục tiêu trao học bổng, tiếp sức đến trường cho các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn, vượt khó học tốt; đồng thời xây dựng thư viện và nâng cao văn hóa đọc cho các khu vực khó khăn, còn nhiều hạn chế về cơ sở vật chất trên cả nước.